Всі столові прибори, які будуть присутні на столі повинні виглядати ідеально. Не варто забувати, що, і виготовлені вони повинні бути з харчового та якісного матеріалу. Дизайн приборів повинен бути красивим, але в той же час таким, щоб бруд не накопичувавася на обробці. А значить, прибори повинні бути зручними і не мати безліч різних малюнків. Кожен вид приборів має свої відмінності, за ними і визначається якість. Такий прибор, як виделка, повинен мати гострі зуби. Чим вони гостріше, тим якість і зручність використання вище. Вигин повинен бути трохи потовщений у порівнянні з усією поверхнею, так як деформуватися виріб не має ні при яких умовах. Зубці виделки поліруються з внутрішньої сторони, щоб миття не завдовало труднощів. Іноді місця найбільшого зносу виробники потовщують. Це дозволить виделці прослужити набагато довше.
Ножі випускаються трьох видів, з литою ручкою, так звані моноблоки або ж ножі з порожнистою ручкою. Якщо ніж має порожнисту ручку, то він складається з трьох частин, а саме леза і двох частин ручки. Так як складових частин дуже багато, то гарантувати якість такого ножа зможе невелика кількість виробників. Ножі такого типу роблять із сталі, яка включає в свій склад хром. Ця сталь, найбільш підходяща для ножів. Природно загартоване лезо більш якісне і довговічне .Столові приборів треба підбирати їх під той посуд, який у Вас є.