Звичайно, температура на балконі взимку деколи досягає
критичних показників, тому найкраще спорудити ящик для зберігання овочів на
балконі взимку своїми руками. Як це зробити швидко і економно, розповімо в цій
статті.
Сьогодні у багатьох квартирах є балкони – невеликі
приміщення для зберігання речей. Якщо ви маєте засклений балкон, тоді чому не
використовувати його так, щоб складати туди овочі з вашої дачної ділянки? Звичайно, температура на балконі
взимку деколи досягає критичних показників, тому найкраще спорудити ящик для
зберігання овочів на балконі взимку своїми руками. Як це зробити швидко і
економно, розповімо в цій статті.
Ящик для зберігання
овочів – з чого починати?
Якщо у вас був рясний урожай в цьому році і ви зібрали
велику кількість овочів, необхідно створити відповідний ящик на балконі. Його
доведеться утеплити, оскільки низькі температури можуть негативно позначитися
на якості та збереженніврожаю. Звичайно, самим підходящим місцем для зберігання овочів є льох або
підвал, але жителі багатоквартирних будинків не мають такої розкоші і змушені
задовольнятися балконом.
Велику роль у збереженні овочів відіграє правильна
підготовка, тому перед закладкою в ящик кожен продукт необхідно ретельно помити
і висушити. Створення скриньки не зажадає від вас багато часу і сил, головне –
наявність всіх матеріалів та інструментів. Слід розрахувати розмір скриньки,
враховуючи при цьому потреби вашої родини. Якщо вона велика, тоді потрібен
контейнер побільше, а якщо маленька – вистачить невеликої ємності.
Оскільки взимку температура повітря на балконі аналогічна
температурі на вулиці, важливо спорудити ящик, конструкція якого була б схожа
на термос. Для цього між двома стінками вироби укладається утеплювач, яким може
стати мінеральна вата, тирсаабо пінопласт. Чим товще буде шар матеріалу, тим краще зберігаються овочі.
Який ящик зробити
своїми руками на балкон? Може бути кілька варіантів:
— Льох з верхнім завантаженням. Кришка
відкривається вгору.
— Ящик з двома дверцятами. Трохи
ускладнена, але дуже практична конструкція.
— Контейнер з висувними ящиками.
Найважчий, але найбільш практичний і зручний варіант.
Перед тим, як споруджувати ящик подбайте про те, щоб
утеплити підлогу. Для цього можна задіяти пінопласт, вату або полістирольні
плити. Зверху все закривається плитами, фанерою або дошкою.
Які матеріали
знадобляться для створення скриньки?
— Дошки.
— Фанера, ДВП або OSB.
— Теплоізоляційний матеріал.
— Бруски, цвяхи, саморізи.
Дошки і брус служать каркасом, який обшивається
теплоізоляційним матеріалом з двох сторін. Кришка і дно також утеплюються і
надійно кріпляться до конструкції на петлі. У кришці необхідно зробити кілька
отворів для вентиляції, яка буде сприяти циркуляції повітря, зберігаючи
зовнішній вигляд овочів та їхню якість незмінними. Для спостереження за температурою потрібно встановити термометр,
а для освітленості – провести кабель і закріпити лампочку.
Умови зберігання
овочів на балконі
Які умови треба створити, щоб продукти максимально довго
зберігалися у скриньці? Температура повітря не повинна опускатися нижче -2
градусів. Оптимальним є показник +5 градусів. Оскільки в ящику зазвичай
зберігають різні культури, правильний розподіл овочів допоможе уникнути
неприємних наслідків. Наприклад, картопля виділяє багато води, тому врожай
краще зберігати у піску або тканинних мішках.
Моркву, буряк і редьку можна помістити в невеликі ящики
таким чином, щоб вони не заважали один одному. Отриманий простір можна заповнити піском. Часник
також можна скласти в дерев\’яний ящик, але найкраще зв\’язати його в косичку і
підвісити до стелі.
Якщо ящик буде стояти на балконі, тоді чому б не зробити з
нього приємну кушетку або місце для сидіння? Для цього потрібно просто обшити
конструкцію м\’якою тканиною і покласти кілька подушок. Ящик для зберігання
овочів на балконі взимку своїми руками зможе зробити кожен охочий. Для цього
потрібно лише трохи спритності і зусиль.