Щоб
почати детоксикацію, позбутися від шлаків і знайти почуття легкості, зовсім
не обов\’язково влаштовувати собі виснажливі, складні процедури. Замість цього краще засвоїти кілька простих і корисних звичок — і організм буде очищатися сам, в режимі нон-стоп!
1. Лимонад на голодний шлунок
Зрозуміло, мова зовсім не про газовану воду з величезною кількістю цукру і барвників. Якраз навпаки: склянку чистої води кімнатної температури з додаванням
свіжовичавленого соку з половинки лимона відразу ж після пробудження
«змиває» всі поглинені напередодні токсини, а також ті, що організм в
процесі метаболізму самостійно виробив за ніч.
Вода негайно поповнює нестачу вологи, яку ми природним чином втрачаємо
з диханням і потовиділенням, витрачаємо на травлення і т. д.
Причому
її температура має значення: холодна рідина стала б шоком для ледве
прокинутого організму і, замість того, щоб активізувати обмін речовин,
тільки блокувала б його. Випивши води, можна зайнятися ранковим туалетом, гімнастикою та іншими справами, а через 15-30 хвилин — поснідати. Окреме спасибі лимонному соку за високий вміст вітаміну С, калію і
харчових волокон пектину: цей коктейль на цілий день позбавить від
відчуття «смокче під ложечкою», підбадьорить печінку і тим самим змусить
організм прямо з ранку запустити процес очищення.
2. Харчування за розкладом
Їсти тричі на день, але ніколи не «перекусувати» між прийомами їжі — ось
головний принцип, який дозволяє організму працювати рівно, без перебоїв і
головне — без перебору в їжі і відкладення шлаків. «Чисті» проміжки між сніданком, обідом і вечерею необхідні, щоб травна
система повністю очищалася, переробивши усі в неї продукти, а мозок
знову навчився розпізнавати фізіологічні сигнали голоду (на відміну від
«так, чогось мені захотілося!»).
3. Цілісні продукти проти банок
Забудьте про полиці з консервами і пластиковими контейнерами! Напівфабрикати і взагалі будь-які продукти, які пройшли промислову обробку, неминуче містять речовини, що засмічують організм. Основа детокс-харчування — свіжі органічні овочі та фрукти, горіхи,
цільне зерно і бобові, які одночасно насичують організм і (завдяки
високому вмісту натуральної клітковини) очищають його.
4. Прянощі замість солі і цукру
Імбир, кмин, куркума, кориця або запашний перець — всі ці прянощі
мають властивість очищати організм, а також допомагають нам швидше
відчути «точку насичення» і не їсти зайвого.
5. Насіння фенхель
Насіння
фенхелю подарують пікантний, ароматний акцент свіжих салатів або
гарячих страв, а пара крапель отриманого з нього ефірної олії (якщо його
щодня додавати, наприклад, до салатної заправки) сприятиме комплексному
очищенню організму. Вміщені
в насінні фенхеля речовини стимулюють травну систему, знижують рівень
цукру в крові, тонізують, допомагають роботі печінки, нирок і селезінки,
а в цілому — дуже ефективно виводять токсини і шлаки. До речі, це варто запам\’ятати, якщо напередодні стався незапланований перебір з алкоголем або «шкідливою» їжею.
6. Активоване вугілля
Як відомо, нове — це вчасно пригадане старе. Якщо
токсини отруюють самопочуття, варто звернутися до простого і надійного
засобу, яке лікарі з давніх пір рекомендують при харчових отруєннях. Активоване вугілля не має ні смаку, ні запаху, а якщо (як радять
американські дієтологи) ви подрібнете пару таблеток в порошок і додасте в
воду з лимонним соком і ложечкою кленового сиропу, то зможете
заінтригувати друзів і знайомих своїм екзотичним чорним коктейлем.
7. Незамінний суп
З наближенням осінніх холодів супи повинні зайняти почесне місце в обідньому меню. Наші прабабусі справедливо вважали бульйон незамінним засобом для відновлення після хвороби. Правда,
тоді на будь-яку курку або шматок яловичини можна було дивлячись
поставити лейбл «біо» — а в наші дні їх екологічну чистоту перевірити не
так-то просто. Тому,
якщо ви особисто не знайомі з фермером і методами його господарства,
але вважаєте за краще м\’ясні супи, при варінні бульйону для надійності
краще двічі зливати скипілу воду разом з усіма шкідливими речовинами. А ось такі інгредієнти, як селера, морква, цибуля-порей, часник, свіжі
помідори і чебрець, наситять відвар корисними мінеральними солями,
мікро-елементами і точно допоможуть очищенню організму.
8. Друзі-пробіотики
Це
цілий клас мікроорганізмів — в основному біфідо-і лактобактерій — які
благотворно впливають на стан нашої травної системи, піклуються про
баланс і роботу кишечника, що допомагає йому благополучно позбавлятися
від токсинів. Слідкуйте за тим, щоб пробіотики щодня були присутні у вашому меню (наприклад, в живих йогуртах); також їх можна придбати в аптеці.
9. Чорний, ще чорніше!
Якщо
ви любите шоколад, то це прекрасно — значить, ваш організм може
отримати всю користь від поживних речовин які містяться в ньому. Одна тільки умова: підніміть вміст у ньому какао до максимального (а зміст всього іншого, відповідно, навпаки). Наприклад, якщо зазвичай ви купували 70-відсотковий шоколад, переходите хоча б на 80%.
10. Ромашковий чай на ніч
Це
теж старовинний рецепт: чашечка ромашкового відвару перед тим, як
відправитися в ліжко, зробить сон спокійніше і міцніше, а шлунку
допоможе перетравити все, що ви з\’їли за вечерею.