Если на свете можно определить один продукт, который люди едят с небольшим чувством вины, то это шоколад. Это вкусная еда, соблазн для людей, которая иногда может даже затруднять процесс похудения.
Тем не менее, нет ничего лучше, чем есть шоколад в меру, при этом он должен быть правильного вида.
Черный шоколад обычно полезнее для здоровья, однако результаты новых
исследований показывают, что небольшое количество даже молочного
шоколада имеет преимущества для организма.
Последние тесты, проведенные в Научно-исследовательском центре по
физиологии питания в Университете Южной Австралии, обнаружили: если
регулярно есть шоколад реже одного раза в неделю, мозг работать быстрее и
концентрация и память также значительно улучшатся.
Такой результат радует каждого, поэтому мы и хотим поделиться им в сегодняшней статье.
Шоколад улучшает когнитивные функции
Вы уже, наверное, знаете, что существует много различных типов шоколада, и не все из них полезны. Например, то, что люди покупают от производителя, не всегда здорово для организма.
Любые
продукты с высоким содержанием сахара и консервантов, без сомнения,
имеют негативные эффекты, в частности ухудшают работу мозга, повышают
уровень холестерина и увеличивают риск инсульта. Сидячий образ жизни еще сильнее усугубляет ситуацию.
Согласно мнению проф. Джорджи Крайтон нужно потреблять порядка 25 до 28 граммов шоколада в день.
Норму можно превышать несколько раз в неделю, при этом лучше выбирать высококачественный шоколад.
Потребление темного шоколада во время беременности улучшает развитие плода
Согласно результатам исследования, проведенного в Университете
Атланты, темный шоколад очень богат мощный антиоксидант, известный как
флавонолы.
Когда женщина потребляет от 20 до 35 граммов черного шоколада в день
во время беременности, качество плаценты улучшается и снижается риск
преэклампсии, медицинского состояния, связанного с повышенным
артериальным давлением.
Интересно, не так ли?
Шоколад может защитить вас от сердечных и цереброваскулярных заболеваний
Секрет таких свойств в содержании флавоноидов и минералов, в
частности магния, который положительно влияет на здоровье как сердца,
так и головного мозга.
Абердин университете в Шотландии провели 12-летнее исследование, в ходе
которого ученые отслеживали здоровье 20000 участников, в том числе
группы, потребляла от 30 до 40 граммов шоколада в день. Остальные участники не ели шоколад и также избегали чрезмерного употребления алкоголя.
Результаты оказались просто удивительными. У пациентов, которые наслаждались шоколадом в небольших количествах,
но делали это регулярно, и при этом вели достаточно активный образ
жизни, сердце и мозг были в значительно лучшем состоянии.
Черный шоколад, как и молочный, улучшает когнитивные функции
В начале статьи мы утверждали, что ежедневное потребление шоколада
в умеренных количествах полезно и оно может иметь такие положительные
последствия:
-улучшается визуальная память и организационные навыки;
-также улучшается рабочая память, увеличит способность анализировать данные, хранить информацию и создавать новую;
—происходят положительные изменения в кратковременной и долговременной памяти.
Возможно, сейчас вы удивляетесь, как можно получить все эти
преимущества только от 25 граммов черного или молочного шоколада в день.
Исследователи обследовали людей от 19 до 98 лет в течение более 30 лет. Выявленные результаты были очень положительными.
-Флавонолы, который содержится в шоколаде, улучшает связь между клетками мозга.
-Приток и количество крови, приливает к мозгу, увеличивается.
-Незначительное количество кофеина в шоколаде может улучшить
реакцию, при этом не поднимая уровень стресса в организме и не нагружая
его.
—Еще
один интересный факт: какао содержит олеиновую кислоту, тип
мононенасыщенных жиров, который помогает контролировать и регулировать
уровень холестерина низкой плотности. Об этом стоит помнить.
В итоге важно еще раз повторить, что сам по себе шоколад не даст вам
все эти полезные свойства, если вы не будете соблюдать правильный режим
питания и будете вести сидячий образ жизни.
Эту древнюю и вкусную пищу нужно потреблять так, будто это подарок от
самой природы: в небольших количествах, регулярно и при этом иметь
здоровые привычки.
Мы знаем, что вам понравится. И, конечно же, вашему здоровью тоже.