Кулінарія

Дієтологи, інші лікарі і фітнес-тренери сходяться в одному: снідати треба. Тут і правильна робота шлунково-кишкового тракту, і здоров\’я організму, і нормальний обмін речовин, і гарне самопочуття, і довге насичення, і заряд бадьорості. Але як потрібно снідати? Чим можна і потрібно годувати свою сім\’ю?

Зараз безліч господинь почне зі мною сперечатися про безглуздість цієї статті, адже нічого простішого варіння яєць в природі не існує. А ось і ні! Про те, як правильно їх потрібно вибирати і варити, ми вам сьогодні розповімо. І будьте впевнені: ви дізнаєтеся багато нового.

Традиційно київську котлету прийнято готувати з курячого філе з частиною крильної кісточки. Звичайно, на смак ця кісточка мало впливає, проте … Так прийнято. Філе у курки два, значить і котлет з неї вийде не більше пари. А про те, як цю пару приготувати смачно, ми вам сьогодні розповімо.

По суті, важко уявити смачний кондитерський виріб без ніжних збитих вершків. Хоча, подивившись фільм 9 з половиною тижнів, стає зрозуміло, що не тільки в кулінарії вони можуть знадобиться. Але як би там, не було, збивати вершки потрібно правильно.

Погодьтеся, влітку не дуже тягне на «шубу» або «салат олів\’є». Ми навчимо вас готувати легкий і дуже смачний салатик, який вас відмінно освіжить і зарядить літнім настроєм.

Немає кращого способу підняти собі настрій, ніж побалувати себе шоколадом. А в літню пору такі вишукані ласощі, як «крижаний шоколад» стане для вас ще й справжнім порятунком від спеки. А про те, як його правильно готувати, ми вам сьогодні й розповімо.

Погодьтеся, іноді кожному з нас хочеться чогось «гостренького». А разом з тим хочеться порадувати свої смакові рецептори. Про те, як навчитися готувати одночасно і «смачний», і «гострий» салат, ми вам сьогодні розповімо.

При згадці про зимові свята у всіх виникають одні й ті ж образи: ялинка, мандарини, салат олів\’є … Звичайно, «не хлібом єдиним», і атмосфера свята залежить не тільки від їжі, але саме без олів\’є нам важко уявити собі Новий рік .

Кожному доводилося куштувати суп з фрикадельками. Це ж смачна перша страва з дитинства багатьох! Такий супчик готувала мама, його подавали в дитячому садку. Під час застуди було прийнято лікуватися теплим смачним бульйоном.

Майонез — це традиційний холодний соус, історія появи якого бере початок з 18 століття. З цього часу майонез стрімко завойовує пальму першості серед всіх видів соусів і по праву називається «царицею столу».