Кулінарія

Новий рік — напевно єдине свято, яке люди всієї планети відзначають практично одночасно. А значить і зустрічати його потрібно відповідно. Витончено прикрашений багатий стіл в цю особливу ніч стане символом прийдешнього достатку і успіху.

Інгредієнти
1 тушка молодого гусака
300 г м\’якоті гарбуза
1 склянка рису

Як зберігати сухофрукти правильно, щоб вони не втратили своїх смакових якостей, і щоб у них з часом ніхто не завівся? Прийнято
вважати, що зберігати сухофрукти краще всього в полотняних мішечках, в сухому приміщенні, часом відкриваючи, провітрюючи
і перебираючи.

Напевно, всі люблять гранати? Але багато хто обмежує їх вживання, лише через те, що їм ліньки їх чистити. Возитися з ними, вони бризкаються, та й пальці ще від них стають пофарбованими на певний час. Нещодавно на ринку, спостерігав таку картину, продавець гранатів давав майстер-клас з очищення граната. Як почистити гранат правильно, виявилося, не знав ні хто. Робив він це так спритно, що я вирішив взяти додому парочку і проробити подібне.

Як
часто ми, проходимо повз овочевий відділ і звернувши увагу на яскраві
жовтогарячі плоди хурми, купуємо їх не замислюючись, і лише прийшовши
додому і спробувавши їх розуміємо, що купили не зовсім стиглі плоди.

Хрін широко використовується досвідченими господинями в кулінарії та для приготування лікувальних настоїв. Але для того щоб використовувати цей продукт в міру необхідності, потрібно знати, як зберігати хрін вдома. Найбільш поширені способи зберігання:

Якщо ви думаєте, що знаєте про приготування салатів все, то саме час розчаровуватися. Виявляється, картоплю для них потрібно готувати по-особливому. Чому це потрібно і як це правильно зробити ми вам сьогодні й розповімо.

Вирішили влаштувати собі романтичний вечір? Що може бути краще полуниці з розтопленим шоколадом? … Полуницю купили, шоколад теж. Залишилося тільки його розтопити. Чи, може, вам потрібно приготувати смачну глазур для торта? Може бути, сотня причин розтопити шоколад, а про те, як це зробити, ми вам сьогодні й розповімо.

Хліб — усьому голова, а тісто — основа будь якої випічки. Здавалося б, що може бути простіше замісу тіста за рецептом з кулінарної книги? Виявляється, тут є свої секрети. І сьогодні ми про них розповімо.