Такий незвичайний підхід до сосисок з гарніром порадує ваших домашніх. Готова страва відмінно виглядає і апетитно пахне!
Вам знадобиться:
— 3 сосиски;
— 4 середніх картоплини;
— 2 яйця;
— 5 ст. л. борошна;
— 1-2 зубчики часнику;
— Стакан рослинного масла;
— Сіль, мелений чорний перець — за смаком.
Перш за все — зварити картоплю в мундирі, потім натерти його, посолити, поперчити і додати яйця. Вимісити масу, додавши дві третини борошна. Розділити картопляне тісто на три частини.
На кожну з них взяти сосиску, розім\’яти тісто до отримання «коржа» і акуратно укутати в неї сосиску з усіх боків. Утворені палички обваляти в борошні.
Тим часом розігріти сковороду, налити на неї масло, разжарити в ньому протягом хвилини розрізаний на четвертинки часник.
Видалити часник — і швидко обсмажити сосисочні палички, поки вони не покриються золотистою скоринкою. При подачі можна посипати їх зеленню.
