Дієтологи, інші лікарі і фітнес-тренери сходяться в одному: снідати треба. Тут і правильна робота шлунково-кишкового тракту, і здоров\’я організму, і нормальний обмін речовин, і гарне самопочуття, і довге насичення, і заряд бадьорості. Але як потрібно снідати? Чим можна і потрібно годувати свою сім\’ю?
КРОК 1
ГОТУЙТЕ З ВЕЧОРА
Більшість людей, що відмовляються від приготування сніданку, пояснюють це браком вільного часу вранці. Але вихід є! Так само, як є величезна кількість страв, які можна досить швидко приготувати ввечері і до ранку залишити на столі або в холодильнику. Це можуть бути всілякі запіканки з манної крупи і сиру, вермішелі, рису і овочів. Зазвичай ваше завдання полягає в тому, щоб приготувати готову масу і вилити її в духовку, а далі 40 хвилин просто займайтеся своїми домашніми справами, поки запіканка не приготувалася.
КРОК 2
ПІДБИРАЙТЕ КАЛОРІЙНІСТЬ САМІ
{PAGEBREAK}
Немає яких-небудь критеріїв на тему того, наскільки калорійним повинен бути сніданок. Для офісних працівників, що ведуть сидячий спосіб життя, цілком вистачить і гарячих бутербродів, а ось працівникам шахт, наприклад, куди більше підійдуть м\’ясні котлети або картопляна запіканка з м\’ясним фаршем.
КРОК 3
НЕ БІЙТЕСЯ ДОМАШНІХ НАПІВФАБРИКАТІВ І ЗИМОВИХ ЗАГОТОВОК
Колишні запаси теж можуть вас сильно виручити вранці. Так, приготування домашніх напівфабрикатів начебто домашніх пельменів або вареників з картоплею вранці не займе у вас дуже багато часу. До того ж, сміливо використовуйте свої зимові заготовки у складі овочевих салатів. Смачний сніданок, який навіть не доведеться розігрівати — салат з рисом або баночка квасолі з овочами. А чому б і ні?
Читати також: Як схуднути на вівсянці
КРОК 4
ГОДУВАТИ ДИТИНУ НЕЗВИЧАЙНИМИ ПРОДУКТАМИ
Нагодувати вранці своє чадо — незвичайно складне завдання. Найчастіше дитину не можна змусити встати з ліжка — не те, що б поснідати. Але чи є вихід з цього замкнутого кола? Є! Годуйте дитину чимось незвичайним! Відмінно підійде, наприклад, шоколадно-рисовий десерт, фаршироване яблуко або нуттелла, від якої, мабуть, не відмовиться жодна дитина на світі. Ви можете все це приготувати з вечора або навіть на кілька днів наперед, поставити в холодильник і чергувати з іншими стравами.
КРОК 5
ГОТУЙТЕ ВИПІЧКУ
{PAGEBREAK}
Випічка теж стане відмінним варіантом для вашого сніданку. Однак тут ми говоримо саме про випічку, а не пончики або смажені пиріжки. Більше того: якщо вже готувати щось, то не всіляке печево з одного тіста, а, приміром, булочки з сирного тіста з яблуками або капусняк. Зрозуміло, готувати такі страви потрібно з вечора, проте гірше вони від цього не стануть.
КРОК 6
КУПУЙТЕ ЛАВАШ
З недавніх пір в продаж надійшла величезна кількість нових продуктів, і з тих пір фантазія господинь не має меж. Тільки один вірменський лаваш може стати основою цілоЇ безлічі кулінарних шедеврів зі всілякими начинками — овочами і зеленню, м\’ясними та рибними консервами, сиром і багатьом іншим. Якщо приготувати таку вкусняшку і ввечері покласти в холодильник, вранці навіть можете поспати довше — ваша сім\’я в силі обслужити себе і без вашого участі. Немає лаваша — можете приготувати рулетки з шинки, закуску на чіпсах або фарширований батон.
КРОК 7
ГОТУЙТЕ ПАШТЕТИ
Домашні паштети не порівняти з магазинними, тим більше тут можна підібрати рецепт, що буде вам до душі: паштет оселедець під ікру, паштети з курячої або яловичої печінки … Додавайте туди сир, овочі і вершкове масло … Намажте ваш паштет на бутерброд, а зверху покладіть нарізану зелень або покрийте тонкими шматочками свіжого порізаного огірка. Головне не переборщити з жирами. І тоді ваш паштетний сніданок вийде смачним і ситним!
КРОК 8
КОРИСТУЙТЕСЯ ТЕХНІКОЮ
Не нехтуйте сучасною кухонною технікою, яка може дуже сильно виручити господиню. Так, за пару хвилин в мікрохвильовці ви зможете приготувати гарячі бутерброди, а поки ви готуєте діточок в школу, мультиварка приготує для них молочну кашу, а для вас з чоловіком — омлет.
КРОК 9
У ВИХІДНІ ГОТУЙТЕ БІЛЬШЕ
У вихідний день, коли ви розпоряджаєтеся трохи більшою кількістю вільного часу, можна побалувати свою сім\’ю вже більше вишуканими сніданками. Так, ви можете спекти на кефірі або чомусь іншому оладки, приготувати гречану або манну кашу з грибами чи щось інше. Влітку найрізноманітнішими можуть бути як варіанти оладок (капустяні, кабачкові), так і варіанти бутербродів — картопляні або бутерброди в булочках.
Ось ми і розповіли вам про декілька варіантів приготування смачного і корисного сніданку. Не обмежуйте своє кулінарне меню — пробуйте нові рецепти сніданку, і ваша сім\’я обов\’язково оцінити це по гідності!