Незрівнянні персики у власному соку, взимку відкривши таку баночку ви за лічені хвилини приготуєте смачний десерт.
інгредієнти
основні
цукор 1 ст. л.
вода 4 ст. л.
персики
Персики помити, залити окропом і відразу ж відправити в холодну воду.
Зняти з персиків шкіру.
Розрізати на половину і вийняти кісточку.
Скласти половинки персиків у банку пересипаючи цукром. Влити гарячу воду (4 ст. л.).
Скласти баночки в каструлю, дно застелити рушником, залити воду в каструлю, так щоб вода доходила майже до горлечка банки (4-5 см від верху) і поставити на вогонь. Стерилізувати 30 хвилин.
Відразу ж закатати і перевернути верх дном до охолодження.
