Выбор столовых тарелок может показаться простой задачей, но, как и в любой другой детали сервировки стола, здесь скрываются свои тонкости и нюансы. Ведь правильно подобранная тарелка способна не только подчеркнуть красоту блюда, но и усилить его вкус. На сайте https://dimfy.com.ua/ru/tarilky-luminarc/ можно найти богатый выбор тарелок Люминарк для дома, офиса, кафе и ресторана. Давайте разберёмся, как выбрать идеальную тарелку для любого стола.
Важность выбора тарелки
Каждое блюдо требует определённой подачи, и тарелка играет ключевую роль в этом процессе. Она не просто держатель пищи, а важный элемент визуального и вкусового восприятия блюда.
Основные типы тарелок и их особенности
-
Обеденные тарелки:
-
Диаметр обычно составляет 25-30 см.
-
Идеальны для подачи основных блюд, таких как мясо, рыба, паста.
-
Часто имеют широкий край для удобства сервировки и украшения.
-
-
Закусочные тарелки:
-
Диаметр примерно 20-25 см.
-
Используются для подачи закусок, салатов и небольших порций.
-
Компактны и удобны для размещения на столе.
-
-
Суповые тарелки:
-
Глубокие, с высоким бортиком, диаметр 20-25 см.
-
Прекрасно подходят для супов, рагу и густых блюд.
-
-
Десертные тарелки:
-
Диаметр 15-20 см.
-
Идеальны для подачи десертов, пирогов и фруктов.
-
Материалы тарелок и их влияние на вкус блюда
Фарфор
Фарфоровые тарелки считаются одними из лучших для подачи изысканных блюд. Они обладают высокой прочностью и устойчивостью к температурам.
Керамика
Керамические тарелки привлекают своей разнообразной цветовой палитрой и узорами. Они создают уютную атмосферу и идеально подходят для домашней кухни.
Стекло
Стеклянные тарелки, особенно прозрачные, позволяют сосредоточить внимание на блюде. Они отлично подходят для подачи салатов и холодных закусок.
Меламин
Меламиновые тарелки прочны и легки, что делает их идеальными для пикников и уличных мероприятий.
Цвет и форма тарелок: визуальное воздействие
Белые тарелки
Белые тарелки – классический выбор, который подчёркивает цвета блюд. Они создают контраст и делают подачу более элегантной.
Чёрные тарелки
Чёрные тарелки придают блюду особую драматичность и стиль. Идеальны для подачи ярких, красочных блюд.
Цветные и узорчатые тарелки
Цветные тарелки добавляют веселья и креативности в подачу. Они отлично подходят для тематических вечеринок и особых мероприятий.
Круглые и квадратные тарелки
Круглые тарелки – универсальный выбор, подходящий для любого блюда. Квадратные тарелки придают подаче современность и оригинальность.
Как с помощью тарелок создать красивую сервировку стола
Сочетание цветов
Подбирайте тарелки, которые гармонируют с остальной посудой и декором стола. Например, белые тарелки отлично сочетаются с любыми цветами и узорами.
Слои и текстуры
Создайте многослойную сервировку, используя разные типы тарелок и подставки. Это добавит глубины и визуального интереса.
Украшения и декор
Используйте свежие цветы, салфетки и столовые приборы для завершения образа. Маленькие детали могут сделать вашу сервировку особенной.
Блюда и их идеальные тарелки
-
Салаты:
-
Прозрачные стеклянные тарелки позволяют выделить свежие цвета ингредиентов.
-
-
Стейки и мясные блюда:
-
Белые фарфоровые тарелки подчёркивают сочность и аппетитность мяса.
-
-
Паста:
-
Глубокие керамические тарелки сохраняют тепло блюда и создают уютную подачу.
-
-
Десерты:
-
Маленькие цветные тарелки добавляют игривости и привлекательности сладким блюдам.
-
От супа до десерта: подбери тарелку под своё настроение
Каждое блюдо достойно своей идеальной подачи, и правильно выбранная тарелка может сделать любое блюдо незабываемым. Независимо от того, устраиваете ли вы домашний ужин или праздничный банкет, подходящие тарелки помогут создать незабываемую атмосферу и подчеркнуть вкус ваших кулинарных шедевров. Так что выбирайте тарелки с умом и наслаждайтесь каждым моментом за вашим столом!